Ervas Aromáticas - Cozinha com mais sabor e saúde

As ervas aromáticas transformam positivamente os alimentos e algumas combinações de ervas aromáticas com certos alimentos, são mesmo para usar e abusar! Como é exemplo o manjericão com o tomate, a hortelã-menta com o chocolate, o tomilho e o alecrim com o borrego e os orégãos com o queijo e os ovos.

Todavia, as combinações não devem ser obrigatórias. O que é excitante na cozinha é o facto de haver sempre um grande espaço para novas experiências e a possibilidade de novas e bem-sucedidas misturas de sabores.

Nada se compara à fragrância das ervas aromáticas frescas na sua cozinha.

As ervas aromáticas deverão ser utilizadas frescas, sempre que possível. Assim não perdem as suas propriedades mais importantes para nos manter SAUDÁVEIS!

Sendo atualmente tão fácil obter ervas frescas durante todo o ano, é curioso lembrarmo-nos de que, ainda há pouco tempo, só se conseguiam comprar pequenas embalagens com uma curta variedade de ervas secas.