Segurelha

Satureja hortensis
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A Segurelha é uma erva aromática da família da menta e parente do alecrim e do tomilho. É um arbusto perene que pode chegar aos 50 cm de altura. Tem um aroma a lavanda e maçã e um ligeiro sabor a menta.

Como tirar o melhor partido das suas ervas

A Segurelha combina com pratos de peixe, pratos de carne, legumes, feijão e sopas.
 É originária do Mar Negro e do Mar Mediterrâneo.
Os Romanos acreditavam que a segurelha lhes dava força. Esta erva aromática pode ser clocada entre a roupa para afastar as traças.
Propriedades anti-sépticas, fungicidas, anti-diarreicas e anti-virais.
É muito utilizada para combater inflamações das vias respiratórias, gases e cólicas e inflamações cutâneas (otites, estomatites, vaginites e queimaduras).

Aplicações Culinárias

A Segurelha combina com pratos de peixe, pratos de carne, legumes, feijão e sopas.

Curiosidades

 É originária do Mar Negro e do Mar Mediterrâneo.
Os Romanos acreditavam que a segurelha lhes dava força. Esta erva aromática pode ser clocada entre a roupa para afastar as traças.

Benefícios Saudáveis

Propriedades anti-sépticas, fungicidas, anti-diarreicas e anti-virais.
É muito utilizada para combater inflamações das vias respiratórias, gases e cólicas e inflamações cutâneas (otites, estomatites, vaginites e queimaduras).

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