Creme de courgette com hortelã

Dificuldade: Baixa

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Tempo: 30min

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Porções: 2

Ingredientes

340gr de cougette

Sal q.b.

10gr de azeite

10gr de hortelã

95gr de nabo

85gr de cenoura

200gr de batata

2 dentes de alho

50gr de cebola

750gr de água

Preparação

Na bimby, oloque no copo a batata, a courgette, a cebola, os dentes de alho, a cenoura e os nabo, tudo previamente lavado e cortado em pedaços. Adicione a água e o sal. Programe 25 Min. / Varoma / Vel.1.
Ao fim deste tempo adicione a hortelã e o azeite. Triture 1 min. Vá progressivamente até à velocidade 7.
Finalmente programe mais 2 Min. / Varoma / Vel. 1.
 
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Ana Alves
"Prato Caseiro"
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