Cuscuz de atum e tomate seco
Dificuldade: Baixa
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Tempo: 10min
|
Porções: 4
Ingredientes
250 gr de cuscuz
40 gr de tomate seco em azeite, escorrido
250 gr de água
1 c. chá de sal
20 gr de azeite
10 gr de sumo de limão
1/2 c. sopa de mel
250 gr de atum em lata escorrido
Cebolinho picado q.b.
Preparação
1. Coloque o cuscuz num recipiente e reserve;
2. Copo - Tomate - 5 Seg/Vel.7;
3. Água + Sal - 5 Min/100º/Vel.1. Retire e deite sobre o cuscuz, aguarde cerca de 5 minutos até que absorva a água e solte com a ajuda de um garfo;
4. Copo - Azeite + Sumo de Limão + Mel + Atum - 5 Seg/vel.2. Retire, adicione ao cuscuz, envolva com a ajuda de um garfo e sirva guarnecido com cebolinho picado.
--
Tânia Tiago
"Bimby & Sabores da Vida"
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/bimbysaboresdavida
2. Copo - Tomate - 5 Seg/Vel.7;
3. Água + Sal - 5 Min/100º/Vel.1. Retire e deite sobre o cuscuz, aguarde cerca de 5 minutos até que absorva a água e solte com a ajuda de um garfo;
4. Copo - Azeite + Sumo de Limão + Mel + Atum - 5 Seg/vel.2. Retire, adicione ao cuscuz, envolva com a ajuda de um garfo e sirva guarnecido com cebolinho picado.
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