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Embalagem 30g
Os microgreens de erva azeda, ou de sorrel ou apenas de azedas, tem uma folha pequena e oval, verde e com finos nervos avermelhados. O seu sabor é ligeiramente ácido.
Os microgreens de erva azeda, ou de sorrel ou apenas de azedas, tem uma folha pequena e oval, verde e com finos nervos avermelhados. O seu sabor é ligeiramente ácido.
Como tirar o melhor partido das suas ervas
Utilizada sobretudo em saladas e sopas. Pode ser ainda usada como condimento de alguns pratos.
A erva azeda ou azedas remonta ao tempo dos romanos, que comiam esta variedade de rumex para prevenção do escorbuto, assim como ajuda digestiva.
Em Itália, esta erva aromática faz parte das hortas comuns e é, ainda, muitas vezes ligada à cozinha francesa.
Em Itália, esta erva aromática faz parte das hortas comuns e é, ainda, muitas vezes ligada à cozinha francesa.
A Erva Azeda possui propriedades diuréticas, digestivas e antioxidantes que ajudam na digestão e na eliminação de toxinas do organismo. Rica em vitamina C e em potássio, é leve e nutritiva.
