Alecrim

Salvia rosmarinus

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Embalagem 20g
O alecrim é uma erva aromática arbustácea muito ramificada, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas, opostas e lanceoladas. As flores da planta aromática alecrim reúnem-se em espigas terminais e são de cor azul ou esbranquiçada.
Toda a planta exala um aroma forte e agradável.

Como tirar o melhor partido das suas ervas

O alecrim é uma erva aromática versátil que combina na perfeição com carnes, como porco, aves, carneiro, cabrito e vitela, bem como com peixe assado. Realça também o sabor das batatas e linguiças.
É ideal para assados e grelhados. Podendo também ser usado para preparação de molhos e de azeites aromatizados.
Com origem mediterrânica, é ótimo para ter na horta ou em casa, pois repele insetos, traças e formigas.
Na Idade Média era utilizado para purificar o quarto dos doentes. Na Grécia Antiga, o seu aroma servia para perfumar os corredores das academias, onde os estudantes usavam raminhos de alecrim na cabeça para melhorar a memória e concentração durante os estudos.

 
Com propriedades antioxidantes, o alecrim, está associado a benefícios na memória e na concentração.
Estimula o funcionamento do fígado, facilita a digestão e ajuda na circulação sanguínea.
É também indicada para combater o cansaço físico e mental.

Aplicações Culinárias

O alecrim é uma erva aromática versátil que combina na perfeição com carnes, como porco, aves, carneiro, cabrito e vitela, bem como com peixe assado. Realça também o sabor das batatas e linguiças.
É ideal para assados e grelhados. Podendo também ser usado para preparação de molhos e de azeites aromatizados.

Curiosidades

Com origem mediterrânica, é ótimo para ter na horta ou em casa, pois repele insetos, traças e formigas.
Na Idade Média era utilizado para purificar o quarto dos doentes. Na Grécia Antiga, o seu aroma servia para perfumar os corredores das academias, onde os estudantes usavam raminhos de alecrim na cabeça para melhorar a memória e concentração durante os estudos.

 

Benefícios Saudáveis

Com propriedades antioxidantes, o alecrim, está associado a benefícios na memória e na concentração.
Estimula o funcionamento do fígado, facilita a digestão e ajuda na circulação sanguínea.
É também indicada para combater o cansaço físico e mental.

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