Funcho

Foeniculum vulgare

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Embalagem 20g

O Funcho também é conhecido por Anis-doce, Erva-doce, Maratro ou Finóquio.
É uma erva herbácea fortemente aromática e comestível. O seu aroma e sabor são intensos, semelhantes ao Anis. Pode ser utilizado na culinária, na perfumaria, como aromatizante e como planta medicinal.

Como tirar o melhor partido das suas ervas

As folhas do Funcho combinam com pratos de peixe, sopas, saladas, molhos, batatas e arroz.
O Funcho apresenta óleos essências utilizados em pastas dentífricas, shampoos e sabonetes. Em concentrações elevadas, os seus óleos essenciais apresentam atividade inseticida e neurotóxica.
O Funcho apresenta propriedades diuréticas, atua no aparelho digestivo, aumentando o peristaltismo e diminuindo a produção de gases. Esta erva aromática também favorece a secreção brônquica removendo o excesso de muco do aparelho respiratório.

Aplicações Culinárias

As folhas do Funcho combinam com pratos de peixe, sopas, saladas, molhos, batatas e arroz.

Curiosidades

O Funcho apresenta óleos essências utilizados em pastas dentífricas, shampoos e sabonetes. Em concentrações elevadas, os seus óleos essenciais apresentam atividade inseticida e neurotóxica.

Benefícios Saudáveis

O Funcho apresenta propriedades diuréticas, atua no aparelho digestivo, aumentando o peristaltismo e diminuindo a produção de gases. Esta erva aromática também favorece a secreção brônquica removendo o excesso de muco do aparelho respiratório.
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