Orégãos

Origanum vulgare

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Os Orégãos são plantas herbáceas e perenes que apresentam um desenvolvimento tipicamente horizontal, tendo assim o caule ereto e folhas ovais e pontiagudas. Caracterizam-se pelo seu cheiro aromático e sabor ligeiramente amargo mais acentuado do que os orégãos secos ou desidratados.
Devido ao seu ciclo, em dias mais compridos podem apresentar flores e caules mais verticais.
 

Como tirar o melhor partido das suas ervas

Combina bem com carnes, peixes, legumes, massas, tomate, ovos e queijos.
O seu sabor característico fez Hipócrates (na Grécia Antiga) dar a esta erva o nome de Origanum que significa “erva amarga”. Os gregos usavam os orégãos sobretudo em óleos pós-banho.
É diurético e expetorante, rico em óleos essências, vitamina C e em antioxidantes. Possui mais antioxidantes do que os mirtilos, as maças e os morangos, frutas estas conhecidas por terem alto teor de antioxidantes.
Estimula as funções gástricas e ameniza as dores menstruais e os enjoos.

Aplicações Culinárias

Combina bem com carnes, peixes, legumes, massas, tomate, ovos e queijos.

Curiosidades

O seu sabor característico fez Hipócrates (na Grécia Antiga) dar a esta erva o nome de Origanum que significa “erva amarga”. Os gregos usavam os orégãos sobretudo em óleos pós-banho.

Benefícios Saudáveis

É diurético e expetorante, rico em óleos essências, vitamina C e em antioxidantes. Possui mais antioxidantes do que os mirtilos, as maças e os morangos, frutas estas conhecidas por terem alto teor de antioxidantes.
Estimula as funções gástricas e ameniza as dores menstruais e os enjoos.

Variações do produto

Prémios

Ouro Orégãos 2018
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