Microgreens Mizuna

Brassica rapa var. japonica
Pedido de Informação
Os microgreens ou rebentos de mizuna possuem folhas verdes claras, em forma de pequenos corações.
A mizuna possui um sabor leve a mostarda e ligeiramente picante.

Como tirar o melhor partido das suas ervas

Para além de terem um aspeto muito decorativo para qualquer prato, os microgreens ou rebentos de mizuna são um bom complemento para saladas. A mizuna combina com carnes vermelhas, frango e frutos do mar.
Os microgreens ou rebentos de mizuna são conhecidos por mostarda japonesa e resultam do cruzamento entre a rúcula e a mostarda.
Os microgreens ou rebentos de mizuna são ricos em vitaminas A, C e K, bem como, ácido fólico, ferro, cálcio, fósforo e nutrientes, e possui betacaroteno. A mizuna tem poucas calorias, é antioxidante, melhora o funcionamento do sistema nervoso e ajuda a fortalecer os ossos.

Aplicações Culinárias

Para além de terem um aspeto muito decorativo para qualquer prato, os microgreens ou rebentos de mizuna são um bom complemento para saladas. A mizuna combina com carnes vermelhas, frango e frutos do mar.

Curiosidades

Os microgreens ou rebentos de mizuna são conhecidos por mostarda japonesa e resultam do cruzamento entre a rúcula e a mostarda.

Benefícios Saudáveis

Os microgreens ou rebentos de mizuna são ricos em vitaminas A, C e K, bem como, ácido fólico, ferro, cálcio, fósforo e nutrientes, e possui betacaroteno. A mizuna tem poucas calorias, é antioxidante, melhora o funcionamento do sistema nervoso e ajuda a fortalecer os ossos.

Mais informações

Utilizamos cookies próprios e de terceiros para lhe oferecer uma melhor experiência e serviço. Para saber que cookies usamos e como os desativar, leia a política de cookies.
Ao ignorar ou fechar esta mensagem, e exceto se tiver desativado as cookies, está a concordar com o seu uso neste dispositivo.