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Vaso 8cm
O cerefólio é uma erva aromática da família da salsa, apresentando o formato das folhas muito parecido à da salsa, mas mais pequenas. Tem um aroma muito leve a anis. Esta planta pode ser consumida inteira, desde as folhas, raízes, flores e sementes. É uma planta anual, que atinge até 70 cm de altura quando floresce.
O cerefólio é uma erva aromática da família da salsa, apresentando o formato das folhas muito parecido à da salsa, mas mais pequenas. Tem um aroma muito leve a anis. Esta planta pode ser consumida inteira, desde as folhas, raízes, flores e sementes. É uma planta anual, que atinge até 70 cm de altura quando floresce.
Como tirar o melhor partido das suas ervas
Combina muito bem com peixes, ovos, sopas, queijos frescos e/ou cremosos e saladas.
Dica de rega: rega sempre pela parte de baixo do vaso, com o auxílio de um prato. O Cerefólio precisa de uma rega frequente.
Esta erva aromática foi trazida pelos romanos do Oriente para a região do Mar Mediterrâneo, sendo atualmente muito utilizada na culinária francesa. Na Idade Média esta erva aromática era cultivada nos mosteiros.
Esta erva aromática foi trazida pelos romanos do Oriente para a região do Mar Mediterrâneo, sendo atualmente muito utilizada na culinária francesa. Na Idade Média esta erva aromática era cultivada nos mosteiros.
O Cerefólio possui propriedade diuréticas, depurativas e digestivas que ajudam no sistema respiratório e na prisão de ventre. É rico em vitaminas A e C, e em sais minerais, como ferro e cálcio.
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