Coentros

Coriandrum sativum
2,00
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Vaso 8cm

Os coentros são uma erva aromática de folhas verdes, que apesar de mais arredondadas, são parecidas com as da Salsa. É uma planta com um cheiro e gosto característico. As folhas dos coentros são macias.

Como tirar o melhor partido das suas ervas

Os coentros combinam na perfeição com açordas. O sabor desta erva aromática é intenso e pode ser utilizada como tempero ou condimento em sopas, saladas, pratos de carne e de peixe. Os coentros combinam com marisco.
Os romanos, segundo a Bíblia, agregavam a erva aromática coentros ao cominho e vinagre, para conservar carnes.

Dica de rega: deve-se regar os coentros com pouca água, mas várias vezes, sempre que a superfície do composto de terra estiver seca.
Os coentros melhoram a motilidade e as secreções gástricas, propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. A tisana das folhas da planta aromática coentros combatem ainda a fadiga e alguns tipos de enxaquecas.

As folhas frescas desta erva aromática são ricas em ferro e vitamina C. Os coentros possuem quatro vezes mais caroteno e três vezes mais cálcio do que a salsa.

Aplicações Culinárias

Os coentros combinam na perfeição com açordas. O sabor desta erva aromática é intenso e pode ser utilizada como tempero ou condimento em sopas, saladas, pratos de carne e de peixe. Os coentros combinam com marisco.

Curiosidades

Os romanos, segundo a Bíblia, agregavam a erva aromática coentros ao cominho e vinagre, para conservar carnes.

Dica de rega: deve-se regar os coentros com pouca água, mas várias vezes, sempre que a superfície do composto de terra estiver seca.

Benefícios Saudáveis

Os coentros melhoram a motilidade e as secreções gástricas, propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. A tisana das folhas da planta aromática coentros combatem ainda a fadiga e alguns tipos de enxaquecas.

As folhas frescas desta erva aromática são ricas em ferro e vitamina C. Os coentros possuem quatro vezes mais caroteno e três vezes mais cálcio do que a salsa.

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