Salada Caprese

Dificuldade: Baixa

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Tempo: 10min

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Porções: 4

Ingredientes

2 mozzarellas frescas de 125 gramas cada

2 tomates

Manjericão q.b.

Sal e pimenta q.b.

Azeite q.b.

Preparação

Lave o tomate e corte-o em rodelas finas.
Escorra a mozzarella e corte-a em fatias.
Disponha, num prato de servir, as fatias de mozzarella, alternadas com as de tomate.
Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e decore com folhas de manjericão.
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Alexandra Suspiro
"Bimbexpress"
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