Manjerico

Ocimum minimum L
2,00
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Vaso 8cm
Edição limitada e sazonal (produção retomada em junho/julho 2021)

O manjerico é uma planta herbácea, da mesma família do Manjericão. A maior diferença física entre as duas ervas aromáticas é o tamanho das folhas, sendo que as do Manjerico são de menor dimensão. É uma planta muito aromática com folhas ovais e perfumadas.

Como tirar o melhor partido das suas ervas

O manjerico pode ser combinado com omeletes, ovos mexidos, carne, peixe, saladas, massa e tomate. Aromatiza os pratos de cozinha italiana e a provençal. É uma planta aromática muito utilizada em molhos, saladas, pizzas, queijos e massas. O sabor do manjerico é muito parecido com o do manjericão.
O manjerico é conhecido como a erva dos namorados, pois é oferecida entre pares durante os santos populares. Para os indianos, o manjerico é uma erva aromática sagrada. Na Grécia, é costume colocar-se vasos de manjerico à porta como sinal de boas-vindas ou sobre a mesa, durante as refeições, para afastar as moscas.

A erva aromática manjerico aprecia rega regular e não tolera frio intenso.
O manjerico é uma planta aromática utilizada para o tratamento de flatulência, gripes e constipações, além de problemas digestivos.

Aplicações Culinárias

O manjerico pode ser combinado com omeletes, ovos mexidos, carne, peixe, saladas, massa e tomate. Aromatiza os pratos de cozinha italiana e a provençal. É uma planta aromática muito utilizada em molhos, saladas, pizzas, queijos e massas. O sabor do manjerico é muito parecido com o do manjericão.

Curiosidades

O manjerico é conhecido como a erva dos namorados, pois é oferecida entre pares durante os santos populares. Para os indianos, o manjerico é uma erva aromática sagrada. Na Grécia, é costume colocar-se vasos de manjerico à porta como sinal de boas-vindas ou sobre a mesa, durante as refeições, para afastar as moscas.

A erva aromática manjerico aprecia rega regular e não tolera frio intenso.

Benefícios Saudáveis

O manjerico é uma planta aromática utilizada para o tratamento de flatulência, gripes e constipações, além de problemas digestivos.

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