Mostarda

Brassica juncea
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A mostarda apresenta folhas largas de cor verde ou arroxeada de bordas rendadas. Pode ser consumida como tempero ou salada.

Como tirar o melhor partido das suas ervas

A mostarda combina essencialmente com saladas e sandes, possuindo um sabor ligeiramente picante.
Desde os tempos antigos, as diferentes partes da planta da mostarda foram provadas ser benéficas para o cancro, diabetes e desintoxicação do organismo.

Gosta de uma rega frequente e precisa de bastantes nutrientes.
A Mostarda pertence à classe dos alimentos termogénicos, sendo por isso recomendada nas dietas de emagrecimento e no combate à obesidade. É rica em vitaminas A e K e antioxidantes.
 

Aplicações Culinárias

A mostarda combina essencialmente com saladas e sandes, possuindo um sabor ligeiramente picante.

Curiosidades

Desde os tempos antigos, as diferentes partes da planta da mostarda foram provadas ser benéficas para o cancro, diabetes e desintoxicação do organismo.

Gosta de uma rega frequente e precisa de bastantes nutrientes.

Benefícios Saudáveis

A Mostarda pertence à classe dos alimentos termogénicos, sendo por isso recomendada nas dietas de emagrecimento e no combate à obesidade. É rica em vitaminas A e K e antioxidantes.
 

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